Tauschen statt entsorgen: In Langendorf wechselten am Wochenende Stauden und Setzlinge den Besitzer und die Besitzerin. Der ...

Scheerkohl gilt als traditionelles Bremer Frühgemüse. Die Familie True aus Stuhr baut ihn seit langer Zeit an. Auch derzeit wird geerntet und verkauft. Doch es gibt auch Probleme.

Nicht nur Deine Pflanzen haben Hochsaison, auch Schädlinge verbreiten sich gerne in den warmen, oft noch feuchten Sommerwochen. «In dieser Zeit sollte man Beete und Hochbeete regelmäßig auf Blattläuse ...

Nicht nur deine Pflanzen haben Hochsaison, auch Schädlinge verbreiten sich gerne in den warmen, oft noch feuchten Sommerwochen. «In dieser Zeit sollte man Beete und Hochbeete regelmässig auf ...

Beim Hauptgang wählen wir einmal das Felchenfilet auf sautiertem Federkohl und glasierten Kartoffeln (42.50 Franken). Das Filet ist gut gewürzt und schmeckt vorzüglich. Der Federkohl, der gerade ...

Als «Kale» hat sich Federkohl in den USA zum Superfood und zum Inbegriff einer gesunden Ernährung gemausert."Auch in der Schweiz hat sich der Konsum in den letzten zehn Jahren mehr als verzehnfacht", ...

Mehr als 10’000 Euro erzielte 2020 eine mit dreissig Traubenbeeren bestückte Rispe der Sorte Ruby Roman an einer Auktion. Damit gilt die in Japan gezüchtete Sorte als teuerste der Welt. Die ...

ORF Vorarlberg: Wieso soll gerade im Herbst die Pflanzzeit beginnen? Dür: Im Frühjahr ist die Bepflanzungszeit kurz und die Temperaturen sind am Steigen. Deshalb können die Pflanzen oft nicht schnell ...

Allzu oft sollte man das ja eigentlich nicht tun. Die Umwelt leidet, die Stromrechnung steigt, die Haut trocknet aus. Viel lieber würde ich jetzt auch damit prahlen, zu der Sorte Mensch zu gehören, ...

Im Dorf Kirimangai, im fruchtbaren Rift Valley nördlich von Nairobi, steht Priscila Wambui hinter der hölzernen Theke ihres Ladens. Die kenianische Kleinbäuerin trägt eine grüne Schürze mit dem ...

Die Begriffe „Essengehen“ und „Brigittenau“ verbinden die meisten Wiener Foodies wahrscheinlich mit dem in der Wallensteinstraße ansässigen Gourmettempel Mraz und Sohn. Bisher! Denn nur ein paar Meter ...

Hallo, liebe Leserin und lieber Leser! Ob mit Bratkartoffeln, Kochwurst, Kassler, bald schon zum Weihnachtsbraten, in Suppen, Salaten oder Smoothies – es ist Grünkohlzeit! Wenn es draußen ungemütlich ...