Vivez une authentique plongée dans le Moyen Âge à une trentaine de kilomètres de Lyon en vous visitant Pérouges (Ain). Ce bourg classé parmi les "Plus beaux villages de France" a préservé au fil des ...

In this episode of In The Kitchen With Matt, I will show you how to make a peach galette. A galette is a French pastry that can be either sweet or savory. Basically, it is an open-faced pie or pastry.

Besoin de prendre l’air, sans passer des heures sur la route ? Quand on vit à Lyon, quelques dizaines de kilomètres suffisent ...

Sucre brun ou blanc : lequel est vraiment meilleur ? Entre idées reçues et réalité nutritionnelle, découvrez la composition et l'impact santé de ces deux sucres. Une analyse objective pour éclairer ...

Être accro au sucre n'est pas une fatalité. En effet, il est possible de réduire sa consommation, voire d'arrêter totalement le sucre blanc via des astuces assez faciles à mettre en place au quotidien ...

When I find a recipe for a good galette, I come back to it time and again, because it works just as well on the table as a savoury lunch as it does as a simple dessert. For me, that kind of ...

RÉCIT. « La galette complète n’existe que depuis les années 1960 » : la gastronomie bretonne, une histoire récente Son terroir est précieux, nourri par ses côtes et ses terres. Pourtant, la Bretagne ...

La veille, réunir la farine et le sel dans un grand saladier. Verser un tiers d’eau. Mélanger à la main pour obtenir une pâte lisse. Taper la pâte avec les doigts écartés pour bien l’aérer. Verser un ...

L’orange parfume, équilibre et illumine les assiettes. Voici des recettes simples et des conseils pratiques pour intégrer ce fruit dans votre cuisine. Douce, acidulée et parfumée, l’orange s’intègre ...

Depuis Valéry Giscard d’Estaing, la galette de l’Élysée est un rendez-vous incontournable de l’Épiphanie. En 2026, la tradition s’est poursuivie avec une galette géante servie au Palais lundi 5 ...

Chaque année, la même question se pose : qui fait la meilleure galette des Rois ? À très petit prix et bien garnie de crème d'amande, le résultat est bien différent de ce que vous pensiez. Bien que ...

This is one special galette. It involves a few extra steps—making almond frangipane, apple butter and apple glaze—but they’re what makes this the best galette I’ve ever tasted. The good news? Each of ...