Tijesto za pizzu – Najbolji recept / Best Pizza Dough Recipe Starter: • 110 ml vode • 3 g kvasca • 1 žličica šećera • 100 g brašna tip 00 Postupak: 1. Pomiješajte sve sastojke za starter i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi, a potom stavite u frižider na 24 sata. 2. Nakon 24 sata, u drugu posudu dodajte 220 ml vode i starter. Pomiješajte. 3. Zatim dodajte 12 g soli i 410 g brašna tip 00. Sve dobro promiješajte. 4. Ostavite 20 minuta da odstoji, a zatim premijesite i ostavite još sat vremen